Surabaya (19/4). Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor sarang burung walet terbesar karena sekitar 70% kebutuhan sarang burung walet dunia termasuk Cina berasal dari Indonesia. Dalam eksportasi ke Cina, pemerintah Cina mensyaratkan batas maksimal kandungan nitrit pada sarang burung walet sebesar 30 ppm, sementara Indonesia sendiri memiliki standar batas maksimum cemaran nitrit 125 ppm berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian No. 14 … Read More
Inhouse Training Pengujian Residu Nitrat dan Nitrit pada Sarang Walet
Surabaya, (3/10). Indonesia merupakan produsen sarang burung walet (yang selanjutnya disebut sarang walet) terbesar di dunia. Hampir sebagian besar sarang walet yang dihasilkan diekspor ke luar negeri, terutama ke Repubik Rakyat Cina (RRC). Adanya isu cemaran nitrit dan virus flu burung pada sarang walet dari Indonesia membuat RRC melarang pemasukan sarang walet dari Indonesia. Hal ini mempengaruhi ekspor sarang walet … Read More