Surabaya (24/1). Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan, beras merah (Oryza glaberima), menjadi salah satu komoditas pangan yang diburu dan diminati masyarakat baik dalam maupun luar negeri. Hal ini disebabkan beras merah memiliki kandungan gizi yang lebih beragam daripada beras putih, yaitu karbohidrat, serat, vitamin B, magnesium, fosfor, kalsium, dan kalium. Kandungan gizi yang kaya membuat harga beras merah … Read More
