Surabaya (16/4), Vanili dikenal sebagai bahan pengharum pada bahan makanan dan minuman, bahkan untuk kosmetik dan parfum. Aroma yang khas dari hasil ekstrak buah vanili disebabkan oleh substansi vanilin (C8H8O3). Selain sebagai pengharum, vanili juga bermanfaat untuk mengurangi nafsu makan, pengusir serangga, dan melembutkan kulit. Indonesia merupakan salah satu produsen terbesar vanili di dunia, dengan areal pertanaman tersebar di Garut, … Read More
